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在炎炎夏日中是否想給自己的貓寶貝做幾道爽口又營養的點心呢？
今天就要和熱愛料理DIY的貓主人們分享【水晶鮮蝦凍】的做法，讓您的
愛貓在吃市售高價的罐頭零食之外還有另一種新的選擇。
【水晶鮮蝦凍】
材料：洋菜(寒天)粉一包 草蝦數條 雞胸肉少許 小保鮮盒數個
1.先將草蝦洗淨開水燙熟、去殼，切成約0,5公分小丁塊。
2.雞胸肉燙熟切成小細塊放涼。
3.洋菜粉倒入先前沸水裡，攪拌至透明糊狀。
4.並將洋菜糊和蝦塊、雞丁充分攪拌一起放入保鮮盒中等待凝固。
5.待溫度稍低即可分切成適當份量給貓咪當點心食用。
由於洋菜能吸收大量的水分，所以可增加腸胃中的飽足感，因此它的營養
價值主要是水溶性纖維，一般的纖維質會影響體內礦物質的吸收，但是洋
菜的水溶性纖維，卻沒有這個缺點。若想替愛貓減重，此低熱量的點心是
滿適合貓咪的，但是切記一定要趁洋菜粥還沒凝結成塊狀的時候和蝦子、
雞丁充份攪拌，以讓洋菜凍有肉味，否則聰明的貓咪可是不會吃洋菜凍的
喔！
（已在自由時報發表2006.9)
今天就要和熱愛料理DIY的貓主人們分享【水晶鮮蝦凍】的做法，讓您的
愛貓在吃市售高價的罐頭零食之外還有另一種新的選擇。
【水晶鮮蝦凍】
材料：洋菜(寒天)粉一包 草蝦數條 雞胸肉少許 小保鮮盒數個
1.先將草蝦洗淨開水燙熟、去殼，切成約0,5公分小丁塊。
2.雞胸肉燙熟切成小細塊放涼。
3.洋菜粉倒入先前沸水裡，攪拌至透明糊狀。
4.並將洋菜糊和蝦塊、雞丁充分攪拌一起放入保鮮盒中等待凝固。
5.待溫度稍低即可分切成適當份量給貓咪當點心食用。
由於洋菜能吸收大量的水分，所以可增加腸胃中的飽足感，因此它的營養
價值主要是水溶性纖維，一般的纖維質會影響體內礦物質的吸收，但是洋
菜的水溶性纖維，卻沒有這個缺點。若想替愛貓減重，此低熱量的點心是
滿適合貓咪的，但是切記一定要趁洋菜粥還沒凝結成塊狀的時候和蝦子、
雞丁充份攪拌，以讓洋菜凍有肉味，否則聰明的貓咪可是不會吃洋菜凍的
喔！
（已在自由時報發表2006.9)
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